Über
Ein großartiger Ort, um die unberührte Natur zu erleben – an einem sensationellen Standort in einer Höhe von 1.550 Metern! Unter der Leitung von Benedikt Voss ist die Küche durchdacht und sehr technisch ausgefeilt; sie ist raffiniert, aber voller Ideen, vermeidet jeden Firlefanz und jede Übertreibung. Es werden ausschließlich hochwertige, überwiegend biologische Produkte aus der Schweiz verwendet, sowie über 400 verschiedene Kräuter aus dem eigenen Garten. Probieren Sie die alkoholfreien Getränkepaare, zu denen selbstgemachte Limonaden gehören. Buchen Sie doch eines der einfachen, aber gepflegten Gästezimmer im Kräuterhotel Edelweiß, in dem sich das Restaurant befindet? Um hierher zu gelangen, nehmen Sie die Rigi-Bahn, die direkt vor dem Gebäude hält (Bahnhof: Staffelhöhe).
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Benedikt Voss. era
KüchenchefBenedikt Voss.
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