Rebernaya No1

"Ribben Nr. 1" bietet appetitliche Rippchen verschiedener Sorten und beliebte Biersorten zu erschwinglichen Preisen. Es ist ein Restaurant für echte Fleischliebhaber: Man kann hier ein Mittagessen genießen oder einen schönen Abend in gemütlicher Gesellschaft verbringen. Für größere Gruppen stehen im geräumigen Saal lange Tische zur Verfügung, und aus den Panoramafenstern hat man einen Blick auf eines der wichtigsten kulturellen Wahrzeichen Moskaus – das Bolschoi-Theater. Jeden Freitag und Samstag kann man hier bis 5 Uhr morgens feiern: Tanzen zu den Klängen von Coverbands und DJs. Regelmäßig werden wichtige Fußball- und Eishockeyspiele sowie MMA-Kämpfe auf großen Bildschirmen übertragen. Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen Rippchen von drei verschiedenen Fleischsorten: Schweinefleisch, Rindfleisch und Lammfleisch. Sie sind aromatisch und unglaublich lecker. Dank einer speziellen Mariniertechnik mit vielen Gewürzen erhält das Fleisch einen besonderen Geschmack. Die Rippchen werden in einem zweimetrigen Drehgrill zubereitet, der mit Holz befeuert wird. Runde für Runde werden sie erwärmt und mit dem Aroma von Rauch durchzogen. Neben den Rippchen bietet die Speisekarte eine Vielzahl von Gerichten aus verschiedenen Fleischsorten: saftige Hähnchenflügel mit scharfer Soße, hervorragend zubereitetes Ribeye-Steak, legendäre Burger in klassischer und leichteren Variationen. Und natürlich eine große Auswahl an Pizza. Diese vielseitige Speisekarte wurde vom Küchenchef Viktor Apassew entworfen, inspiriert von kulinarischen Reisen um die Welt.