Raíz

Dieses Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines Wohnhauses und könnte leicht übersehen werden, aber ein einziger Bissen ihrer modernen mexikanischen Küche wird Ihnen den Namen und die Adresse in Erinnerung bleiben lassen. Ein freundliches Personal lädt Sie ein, Platz zu nehmen und die Speisekarte anzusehen oder eine der beiden Degustationsmenüs auszuwählen. Ein Plantanen-Molote mit etwas eingelegten Zwiebeln ist ein schöner Auftakt, bevor man die Aromen eines Aguachile in einer Tintenfischsoße genießt. Die Tostada de camarón ist ein wahrer Genuss, und der "pescado zarandeado" verwöhnt mit seiner knusprigen Haut. Zum Abschluss ist der "arroz con leche" eine tröstliche und klassische Nachspeise.