Prosecco Bar PR11

Ein authentisches Prosecco-Bar-Konzept von einem italienischen Chefkoch und Weinkenner, mit italienischen Snacks zu einem festen Preis – im Angebot, einer exklusiven Auswahl an Prosecco, biodynamischen Weinen und originellen Spritz-Variationen – an der Bar.

Moskau, ул. Сретенка, 7

Über das Restaurant Eine Bar von einem italienischen Koch, die sich auf Prosecco spezialisiert hat. Die Bar wurde von Luigi La Sala eröffnet, der das Konzept und die Speisekarte entwickelt hat. Die Prosecco Bar PR11 ist so authentisch wie möglich und entspricht dem Stil der sogenannten "bacari" – italienischen Prosecco-Bars. Das schlichte Interieur zeichnet sich durch einfache, strenge Möbel, weiße Ziegelwände und eine Marmor-Bar aus. Die italienische Speisekarte bietet eine Vielzahl von Snacks zu einem festen Preis (Bruschetta, Tartar, Polenta, Prosciutto), Salate mit Gemüse und Obst sowie leichte warme Gerichte. Fast die Hälfte der Weinkarte besteht aus Prosecco, darunter auch Weine von italienischen Familienbetrieben, die speziell nach Moskau importiert wurden. Darüber hinaus gibt es Weiß- und Rotweine, darunter auch biodynamische Weine. Die Bar bietet eine Auswahl an Spirituosen, Vermouth und verschiedenen Spritz-Variationen.

Website Konzept von: Luigi La Sala