Bazar Mangal

Eine Küche mit offenem Feuer, mit orientalischen Einflüssen, wobei gegrilltes Fleisch im Mittelpunkt steht.

Das neue Restaurant von Eugenia Kachalova, unter der Leitung von Jewgeni Nassyirow. Ein intimer, dreistöckiger historischer Herrensitz, ein Kunst-Design im Innenbereich, eine ungezwungene Atmosphäre und eine orientalische Küche, interpretiert für Moskau. Hier werden Gerichte über offenem Feuer zubereitet, und im Zentrum des Konzepts steht gegrilltes Fleisch, serviert auf großen Kupfertabletts mit einer großen Auswahl an Mezze. Bazar Mangal ist eine Küche, die sich auf Fleisch, Gewürze, Mezze und Hefebrote konzentriert. All dies in einem Interieur, das von modernem europäischem Minimalismus und dem etwas opulenten afrikanischen Marokko inspiriert ist. Insgesamt ist dies ein stilvolles Moskauer Projekt, das alle städtischen Anforderungen erfüllt: ein detaillierter Innenraum, ein Monokonzept, das auf einem Hauptgericht basiert, und erschwingliche Preise.