Pranakhon

Der Name könnte sich auf den ursprünglichen Namen Bangkoks, Phra Nakhon, beziehen, aber dieser lebhafte Ort konzentriert sich voll und ganz auf die Gegenwart. Der weitläufige, zweistöckige Speisesaal wird von einer langen Bar dominiert und ist ein ständiger Wirbelwind der Energie. Es kommt häufig vor, dass man bei der Ankunft feststellt, dass das Restaurant komplett ausgebucht ist. Eine große Auswahl an thailändischen Gerichten, die sowohl klassisch als auch mit modernen Akzenten zubereitet werden, zeichnet sich durch eine Fülle von Kräutern, Gewürzen, Schärfe und Leidenschaft aus. Der "yum kai"-Salat bietet einen erfrischenden und belebenden Auftakt, bevor man sich den reichhaltigeren Spezialitäten widmet, wie z. B. zarten Muscheln, gefüllt mit einer Curry-Creme, oder marinierten Schweinebauchscheiben, überzogen mit einem elektrisierenden Thai-Chili-Limettendressing. Weitere beliebte Gerichte sind gebratener Reis mit Krabben, "pad see ew" und für Liebhaber von Schweinebauch das Gericht "kang tae po".