Pifagor

Ein großzügiges mediterranes Restaurant mit dem Motto "In Griechenland gibt es alles!", das seine Opulenz sowohl in den Gerichten als auch in der Einrichtung widerspiegelt.

Moskau, Trubnaja-Platz 2 Website Konzept: Alexander Rappoport, Vereinigte Restaurantgruppe "Rappoport Restaurants" ÜBER DAS RESTAURANT "Pythagoras" ist ein Restaurant, das moderne griechische Küche anbietet und ein neues Projekt von Alexander Rappoport darstellt. "Pythagoras" bringt einen der globalen Trends der kulinarischen Welt nach Moskau. Das Geheimnis des Restaurants liegt in seiner Kühnheit, Vielseitigkeit und der damit verbundenen Ironie. Das unausgesprochene Motto der Speisekarte lautet: "In Griechenland gibt es alles!", was die Fülle an Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Obst und Kräutern erklärt. Heute präsentiert "Pythagoras" der Moskauer Öffentlichkeit die neue griechische Küche, deren Besonderheit in der einzigartigen Kombination traditioneller Produkte und Kochtechniken mit modernster Technologie und einem zeitgemäßen Ansatz für eine gesunde Ernährung liegt. Moderne, elegante Gerichte mit der richtigen Prise Robustheit und gleichzeitig einem obligatorischen diätetischen Ansatz – das ist das Markenzeichen der Küche von "Pythagoras". In der Küche arbeiten zwei Köche: der griechische Christos Nanos und der beratende Küchenchef Artem Martirosow (auch bekannt als "Krabikutaby"). Das Redesign und die Dekoration des Restaurants wurden von Valerij Lizunow realisiert. Das Interieur des Restaurants basiert auf dem Kontrast von tiefem Schwarz und schimmerndem Gold. An einer Wand befindet sich ein mathematischer Beweis des Satzes des Pythagoras. Im Zentrum des Restaurants befindet sich ein beeindruckendes Kunstwerk, das jede Galerie schmücken könnte: eine schneeweiße, netzartige Komposition mit dem Titel "Die Götter auf dem Olymp bauen einen Tempel mit Hilfe von Drohnen". Die Autoren sind die Preisträger des Kandinsky-Preises in der Kategorie "Junger Künstler. Projekt des Jahres" im Jahr 2010, die bekannten, humorvollen Rebellen aus der Kunstgruppe Recycle (die Künstler Georgij Kusnezow und Andrej Bloch). Ihre Werke werden in Museen und Galerien in Frankreich, Italien, Großbritannien, den USA und Belgien im Rahmen von Einzel- oder Gruppenausstellungen sowie im Rahmen der Biennale von Venedig gezeigt.