Pedro Lemos

Das Essen in diesem Restaurant, das mit Blick auf die Mündung des Douro liegt, ist immer ein erfüllendes Erlebnis. Es befindet sich nicht zufällig in einem Lagerhaus, das mit der maritimen Geschichte der Stadt verbunden ist. Der Küchenchef und Inhaber, Pedro Lemos, stellt sich vor mit den Worten: „Wenn ich das Gefühl habe, nicht in diese Welt zu passen, dann liegt es daran, dass ich dazu bestimmt bin, meine eigene Welt zu schaffen.“ Dieser Ort zeichnet sich sowohl durch seine minimalistische Atmosphäre als auch durch die Anwesenheit großer Vorhänge aus, die den Innenraum strukturieren (es gibt eine Bar, wo die ersten Aperitifs serviert werden, und einen wunderschönen Hauptspeisesaal). Der Küchenchef setzt auf eine moderne Küche mit starken klassischen Wurzeln, stets elegant und unter Verwendung hochwertiger regionaler Produkte (Aal, Muscheln, Rotbarsch...). Möchten Sie eine Empfehlung? Es lohnt sich unbedingt, die Weinkellerei zu besuchen (dort können Sie auch Weine auswählen, die nicht auf der Karte stehen) und mit der charmanten Straßenbahnlinie 1 zu fahren, die Sie entlang der Flussufer auf einer wunderschönen Strecke bringt.