Outerlands

Am Rande der Stadt gelegen, ist diese charmante und rustikale Oase aus recyceltem Holz ein beliebtes Lokal in der Nachbarschaft. Besonders bekannt ist sie für ihre hervorragenden Brote. Liebhaber von Sauerteigbrot kommen oft aus nah und fern, um das knusprige Brot mit seiner mahagonifarbenen Kruste zu probieren, serviert in dicken Scheiben mit selbstgemachter Butter (es gibt auch die Möglichkeit, ganze Laibe zu kaufen). Neben dem obligatorischen Brot bietet die kleine saisonale Speisekarte lobenswerte Zutaten, die auf einfache und herzhafte Weise zubereitet werden, sodass ihre Qualität zur Geltung kommt. Ob gebratenes Hähnchen mit frischem Gemüse oder ein langsam gegartes Ragout Bolognese mit elastischen Tagliatelle – hier wird Wert auf Qualität gelegt. An den Wochenenden gibt es ein ähnliches Frühstücksangebot, ergänzt durch ausgezeichnete Backwaren wie zum Beispiel einen typischen "sticky bun".