Nitka

Ein Projekt, das der Wiederbelebung der traditionellen russischen Teezeremonie in der Stadt gewidmet ist, in der ein authentisches Interieur, Samoware und Kristallgläser mit modernem Spezialtee und neuen Zubereitungsmethoden kombiniert werden.

"Nitka" – so hieß ein Karawan von Kamelen, der Tee aus China nach Russland brachte. In der östlichen Tradition symbolisiert ein roter Faden die unzerbrechliche Verbindung zwischen Menschen. Aus vielen solchen Fäden besteht das Gewebe der Völker. Die Idee des Projekts ist es, ein Format wiederzubeleben, das im vorrevolutionären Russland florierte, jedoch in einer modernen Form. Der Autor des Projekts, Andrej Kolbasinow, ist russischer Meister in der Teemixologie. Das Angebot umfasst Tees aus Direktbezug von Bauern aus Russland, Georgien, Nepal und China, sowie viele spezielle Mischungen, darunter die legendäre "Russische Karawane", die in Moskau geräuchert wird.