Nishino.

Der Küchenchef widmet sich seiner Kunst mit ganzem Herzen und ganzer Seele. Er hat diese Einstellung zum Kochen von seinem Mentor in Taian gelernt, wo er eine Ausbildung absolvierte. Er perfektioniert ständig seine kulinarischen Fähigkeiten durch sorgfältige Auswahl der Zutaten, präzise Zubereitungsmethoden und die Verwendung hochwertigen Geschirrs. Ein wichtiger Bestandteil seiner Menüs ist das Grillen über Holzkohle. Die Erfahrung des Küchenchefs zeigt sich in seinen gebratenen Sashimi-Gerichten und gegrillten Speisen, die von aromatischem Rauch umgeben sind. Kreativität und akribische Sorgfalt schaffen eine Küche, die beeindruckt.