Miam Miam

Ein Restaurant, das 2005 in Botafogo eröffnet wurde und sich in einem alten Gebäude befindet, das einst der Großmutter der Köchin Roberta Ciasca gehörte. Nach ihrem Studium in Frankreich eröffnete die Köchin dieses Restaurant, das dank der Retro-Möbel, der fröhlichen und farbenfrohen Dekoration, den freigelegten Backsteinwänden und den Vintage-Holzböden ihre Herkunft widerspiegelt. Die Speisekarte, die sich an dem Konzept von "Bistroküche" orientiert, konzentriert sich auf traditionelle brasilianische Rezepte, die stets sorgfältig präsentiert werden und auf modernsten Techniken basieren. Sie ist unterteilt in die klassischen (und beliebtesten) Gerichte von Miam Miam sowie saisonale Optionen (die sich ständig ändern), ein Degustationsmenü und zusätzlich eine spezielle "Business"-Mittagsangebote. Besonders empfehlenswert sind das Curry-Hähnchen und die Garnelen-Kroketten, beide sind ausgezeichnet.