Masseria

Mit seiner harmonischen Verbindung von Innen- und Außenbereichen ist dieses Lokal ein strahlendes Highlight inmitten von Hochhäusern, Restaurants und Geschäften. Das ehemalige Lagerhaus, das mit seinen charakteristischen Backsteinwänden und dem rustikalen Charme überzeugt, wirkt gleichzeitig elegant und schlicht – mit einer Küche aus Edelstahl, Chromakzenten und einem beeindruckenden Weinkeller hinter Glas. Diese positive Atmosphäre spiegelt sich auch im Personal wider, das offensichtlich gerne hier arbeitet, so wie die Gäste ihre Mahlzeiten in vollen Zügen genießen. Die apulische Herkunft des Küchenchefs und Inhabers Nicholas Stefanelli findet ihren Ausdruck in der Speisekarte. Seine Gerichte treffen den richtigen Ton, indem sie verspielte Elemente mit ernsten Kombinationen verbinden, wie zum Beispiel der Dorsch mit Mazza-Frissa und braun geschmortem Artischockenherzen oder ein cremiges Risotto, angereichert mit Parmesan, Butter und fermentiertem schwarzem Trüffelöl. Das Zitronensorbet mit Minz-Eis ist ein gelungener Abschluss.