Marius

Marius – ein klassisches Bierrestaurant

Das Restaurant Marius im Fünf-Sterne-Hotel "Helvetia" ist ein klassisches Bierrestaurant mit einer umfangreichen, internationalen Speisekarte, die dem Originalstil des Küchenchefs des Hotels, Alexander Bogdanow, entspricht. Das Restaurant in St. Petersburg vereint auf harmonische Weise die Atmosphäre fröhlicher tschechischer Biergärten und der lebhaften, klassischen Bierrestaurants Österreichs und Deutschlands. Die Bierauswahl umfasst mehrere Dutzend Sorten, sowohl vom Fass als auch in Flaschen, aus Brauereien aus Irland, Großbritannien, Deutschland, den USA, Belgien und Russland. Das Bierangebot wird ständig aktualisiert und orientiert sich an den aktuellen Trends. Das gastronomische Konzept des Restaurants basiert auf einfachen, traditionellen Gerichten der russischen Küche, ergänzt durch beliebte europäische Spezialitäten, die hervorragend zu Bier passen. Zu den beliebtesten Gerichten gehören: Forshmak mit Calvados, New York Steak, ein großes Stück Schweinefleisch im Hausstil mit Kartoffeln, Salat mit knusprigen Auberginen, Tempura-Garnelen mit asiatischer Sauce, Mini-Chebureks mit Tomatensalsa, eine große Haus-Frikadelle mit Kartoffelpüree und ein geräucherter Walfisch-Steak. Im Marius trifft man oft, um mit Freunden zu entspannen, daher wird im Menü besonders auf Gerichte für Gruppen geachtet. Es werden unter anderem ein kilogramm schweres, gebackenes Schweinebauch, ein Wiener Schnitzel aus Kalb, geräucherte Dorade sowie eine Auswahl an Fleisch- und Fisch-Aperitifs angeboten. Die Adresse von Marius ist ein fester Bestandteil der Notizbücher der Stadtinsider: Dieses Restaurant in St. Petersburg ist nicht nur für seine hervorragende Küche bekannt, sondern empfängt Gäste rund um die Uhr.