Maer

Ein modernes Fleischrestaurant mit einem einzigartigen Angebot traditioneller waidischer Gerichte, das in der Hauptstadt eine Besonderheit darstellt.

Der elegante Raum der historischen Werkstätten von "Moskauer Seide" bietet halal-zertifiziertes Fleisch und Geflügel, bewährte kaukasische Rezepte, die über Jahrhunderte perfektioniert wurden, sowie moderne Moskauer Küche. Die aktuelle Weinkarte und die umfangreiche Cocktailkarte machen das Fleischrestaurant Maer zu einer der ersten modernen Einrichtungen, die in stilvollem Ambiente traditionelle waidische Küche serviert. Die Speisekarte ist eine meisterhafte Fortsetzung der architektonischen Linie: Sie vereint die Wertschätzung traditioneller Rezepte mit modernen Restauranttechnologien. Im Mittelpunkt des gastronomischen Angebots steht die komplexe und ungewöhnliche waidische (auch tschetschenische) Küche. Darüber hinaus gibt es einen großen Grill und eine Auswahl an halal-zertifiziertem Lamm-, Rind- und Ziegenfleisch. Ein weiterer Pluspunkt ist die moderne Kunstausstellung: Im Restaurant werden die Gäste mit Werken interessanter Maler, darunter die Postmoderne-Vertreter Wladimir Koschewnikow und Alexander Fedorow, bekannt gemacht.