Maccheroni Republic

Mit ihren hohen Spiegeln, den mit Fliesen verkleideten Wänden und den Blechdecken ist dieses rustikale italienische Restaurant ein Paradebeispiel für eine klassische Trattoria. Es liegt versteckt, aber gut erreichbar, direkt gegenüber dem Grand Central Market und ist bei der lokalen Bevölkerung sehr beliebt, die zu jeder Tageszeit Tische besetzt hält. Nach wenigen Bissen werden Sie vielleicht selbst das Gefühl haben, sich der Republik verbunden zu fühlen. Die Auswahl an hervorragenden, hausgemachten Pasta-Gerichten scheint endlos, wie zum Beispiel lange, röhrenförmige Stränge von "bigoli della nonna", begleitet von einem perfekt ausbalancierten Ragout aus Angus-Rindfleisch und Wurst. Versuchen Sie dann, sich von den Nudelgerichten und den köstlichen Tomatensaucen zu lösen, um frisches Olivenölbrot zu genießen, das hervorragend zu kleinen Fleischbällchen aus Garnelen passt. Beenden Sie Ihr Essen mit einem cremigen Affogato und machen Sie sich auf den Weg.