Los Carnalitos

Von der symphonischen Mischung hochwertiger Aromen in der Küche bis zu den leuchtend gefärbten Wänden des Speisesaals, die mit aztekisch inspirierten Motiven geschmückt sind, bietet dieses familiengeführte Lokal einen Hauch von Mexiko-Stadt. Die beiden Brüder, die hinter diesem Betrieb stehen, der als äußerst beliebter Imbisswagen begann, präsentieren Köstlichkeiten wie Huaraches und Quesadillas mit Huitlacoche, die selten auf anderen Speisekarten in der Stadt zu finden sind. Hier werden die Quesadillas aus selbstgemachten Tortillas zubereitet, probieren Sie daher die Variante gefüllt mit Kürbisf Blüten, frischem Käse und Tomatillo-Salsa. Tortas sind ein beliebtes Mittagessen, während das Pambazo – Brot, das in Guajillo-Soße getaucht und dann angebraten wird – zu jeder Zeit eine Offenbarung ist. Die Tacos für 2 Dollar mit zartem Suadero und Al Pastor sind eine willkommene Überraschung, ähnlich wie ihre Auswahl an erfrischenden Getränken.