Die Vier Jahreszeiten.

Dieses charmante Haus in den Ardennen ist ein Inbegriff von herzlicher Gastfreundschaft. Die Küche basiert fest auf Tradition, wobei gelegentlich spielerische internationale Elemente Einzug halten. Der Küchenchef verbindet frische mediterrane Einflüsse mit lebhaften lateinamerikanischen Noten und subtilen asiatischen Akzenten in seinem erstklassigen Menü mit Auswahlmöglichkeiten, ohne dabei jemals zu vergessen, dass die Zutaten im Mittelpunkt stehen. Seine "al dente"-Linguine mit eingelegter Zitrone, Parmesan und Sardinen ist genauso überzeugend wie das gegrillte Kalbslende, umrahmt von provenzalischen Beilagen und einer hausgemachten Choron-Sauce. Köstliche Preise, die den Gaumen verwöhnen!