Le Petit Alep

Im einladenden und farbenfrohen Restaurant der Schwestern Chahla und Tania Frangié wird das Erbe ihrer Familie aus dem Nahen Osten durch die Küche gewürdigt, die sich insbesondere an syrischen und armenischen kulinarischen Traditionen orientiert. Die Speisekarte bietet authentische und reichhaltige Aromen und umfasst Mezze-Gerichte zum Teilen: Labneh, Hummus, aromatische Salate (darunter Fattoush), alles serviert mit gegrilltem Pita-Brot. Die Rindfleischspieße, wie viele andere Gerichte, werden mit Fléflé gewürzt, einer traditionellen syrischen Gewürzpaste aus püriertem rotem Paprika, Sesam und schwarzen Kümmelsamen mit Olivenöl. Für den perfekten Abschluss sollten Sie das emblematische Mehalabié bestellen – ein zarter Dessertklassiker mit Rosenwasser und Orangenblüten, verfeinert mit Pistazien und Zimt. Die Weinkarte ist recht umfangreich und bietet einige echte Highlights.