LaoXi-Nudelhaus

Das Besondere an diesem Nudelrestaurant ist, dass man nicht raten muss, worauf es sich spezialisiert hat – die Speisekarte ist kurz und prägnant, und alles, was man wissen muss, steht schon im Namen des Lokals. Diese Küche konzentriert sich ausschließlich auf Nudeln, die von der berühmten Provinz Shanxi in China inspiriert sind. Beginnen Sie mit Fleisch- und Koriander-Teigtaschen, bevor Sie sich den "Hausmanns"-Nudeln widmen, deren elastische Textur perfekt mit knusprigen Schweinebauchstückchen und fermentierter Sojasauce harmoniert. Auch die frittierten Nudelspezialitäten des Hauses sowie die Nudeln mit Lammfleisch sind ausgezeichnet.