
Über
In diesem seit 1995 von der Familie Tanner geführten Haus können Gäste eine herzliche Gastfreundschaft erwarten. Diese Wertschätzung wird in den eleganten, modernen Zimmern im alpinen Stil, dem stilvollen Restaurant mit seiner gemütlichen Atmosphäre und nicht zuletzt im hervorragenden Essen deutlich. Gerichte wie "Rehragout, Martls Jagd, Pilz-Rösti, Cranberries, Selleriepüree, Brezelknödel" sind saisonal und werden aus ausgewählten Zutaten zubereitet, die fast ausschließlich aus der Region stammen und vorzugsweise biologisch angebaut sind. Das Mittagsmenü ist sehr verlockend. Die Küche hat von September bis April täglich von Montag bis Mittwoch von 17:00 bis 21:00 Uhr und von Donnerstag bis Samstag von 12:00 bis 21:00 Uhr geöffnet; von Mai bis August von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 21:00 Uhr. Tipp: Auf dem Veranstaltungskalender finden Sie regelmäßig kulinarische Veranstaltungen. Das Restaurant ist außerdem Mitglied der Slow Food Bewegung.
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Franz Tanner. era
KüchenchefFranz Tanner.
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