
Über
Die Beliebtheit dieses Restaurants ist durchaus gerechtfertigt! Küchenchef Sebastian Oberholzner steckt viel Herz und Seele in seine Kochkunst, was dazu führt, dass seine köstlichen Gerichte sehr gefragt sind. Er verwendet saisonale und regionale Zutaten und achtet darauf, seine Lieferanten und die Herkunft der Produkte zu kennen. Sie können aus verschiedenen Menüs sowie aus einer Auswahl von Speisen à la carte wählen. Vielleicht haben Sie Glück und können die geschmorten Kalbswangen in einer Cabernet-Reduktion probieren – ein scheinbar einfaches Gericht, dessen meisterhafte Zubereitung den Respekt des Restaurants für traditionelle Rezepte widerspiegelt. Es gibt auch eine gute Auswahl an Weinen. Die Gäste genießen einen charmanten Service in einem wunderschönen historischen Gebäude. Tipp: Unbedingt reservieren!
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