Lai Cui Mian Guan (Ji Mao Road)

Seit über einem Jahrzehnt ist dieses kleine Nudelrestaurant trotz höherer Preise im Vergleich zu seinen Mitbewerbern stets gut besucht. Es werden verschiedene Nudelsuppen und blanchierte Nudeln mit Saucen angeboten, wobei eine Auswahl an Toppings zur Verfügung steht. Alle Gerichte werden in großzügigen Portionen serviert und aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Probieren Sie die blanchierten Nudeln, belegt mit gebratenem Schweineleber und Niere. Verrühren Sie die lockigen, handgerollten Nudeln gut mit der Sauce und genießen Sie ihre angenehme Textur.