La Bottega Siciliana

La Bottega Siciliana ist ein sizilianisches Restaurant im Zentrum von Moskau, das von Nino Graziano und Igor Witoshinski betrieben wird. Das Konzept basiert auf der sizilianischen Küche, die für ihre intensiven Aromen mit orientalischen Nuancen bekannt ist.

Der Küchenchef des Restaurants, Claudio Pivano, ein Schüler von Nino Graziano, bereitet frische Pasta, Gemüsegerichte und ausgewählte Meeresfrüchte zu. Außerdem werden italienische Pizzen im Holzofen gebacken. Eine besondere Abteilung des Menüs nehmen die selbstgemachten Desserts und das Gelato ein.

Der Restaurantbereich ist in drei Zonen unterteilt: Ein Café mit einer Konditorei am Eingang, ausgestattet mit hohen Stühlen, wo man Kaffee trinken und Desserts zum Mitnehmen kaufen kann; der Hauptsaal mit Blick auf die offene Küche; und ein privaterer Raum mit Kamin.