L'Éden

In einer Seitenstraße eines malerischen und bekannten Dorfes an der Côte Fleurie befindet sich das Restaurant des Ehepaars Tougard, das seit den frühen 2000er Jahren geöffnet ist. Es wird von einer unauffälligen Fassade geprägt. Im gemütlichen und stilvollen Innenraum kreiert der Küchenchef Gerichte, die auf clevere Weise Tradition und Moderne miteinander verbinden. Wenn man ein einziges Beispiel nennen müsste, wäre es seine talentierte Neuinterpretation des Kalbshirns. Aromen und Geschmäcker treffen immer den richtigen Ton. Unbedingt probieren!