Koji

Ein angesagter Ort, an dem mit der Küche Chinas und Indonesiens sowie mit Fermentationsprozessen experimentiert wird.

"Koji" ist ein Restaurant an der Ecke der Großen Nikitskaja Straße und der Kalaschnaja Gasse, das mit der Küche Chinas und Indonesiens experimentiert: Pekingente, Hongkong-Dim Sum, Wonton-Nudelsuppe. In der Bar werden chinesische Getränke, fermentierte Zutaten und Cocktails aus dem Fass angeboten, die, wie auch asiatisches Bier, direkt aus dem Fass gezapft werden.