Jowong

Dieses stilvolle koreanische Restaurant kocht mit Selbstbewusstsein und Klarheit. Die salbeigrün gefärbten Sitzbänke und die helle Holzvertäfelung schaffen eine angenehme Atmosphäre für eine übersichtliche Speisekarte, die mit lebhaften Beilagen wie Kimchi und zerdrückten Gurken beginnt. Größere Gruppen werden ein Festmahl vom Grill genießen, das den gesamten Tisch mit einer Vielzahl von Gerichten und kleinen Snacks bedeckt. Alternativ kann man auf Fleisch verzichten und sich für den Gimbap-Reis entscheiden. Dieser wird warm serviert und ist mit Algen garniert. Er ist zudem verziert mit einer bunten Auswahl an Rettich, Shiso-Blättern, Spinat, Pilzen und Omeletts in Spiralform. Diese Liebe zum Detail in jedem einzelnen Bestandteil spiegelt den sorgfältigen Ansatz dieses Teams wider. Auch die Desserts sind beeindruckend. Der Bananenkuchen mit Bananencreme und Kaffee-Eis schmeckt genauso gut, wie er aussieht.