HaiSous

Dieses von Küchenchef Thai Dang und seiner Frau Danielle ins Leben gerufene Projekt bietet raffinierte vietnamesische Küche in stilvollem Ambiente. Die Speisekarte, unterteilt in fünf Abschnitte, ist voll von wunderbaren, weniger bekannten (und möglicherweise überraschenden) Gerichten, die man unbedingt probieren sollte. Das Restaurant bietet verschiedene Sitzgelegenheiten: eine offene Küche mit bequemen Sitzen; einen Barbereich für Cocktails und vielleicht eine Portion der berühmten Hähnchenflügel; sowie zwei Speisesäle, einer davon mit Gemeinschaftstischen. Verpassen Sie nicht den "goi vit" (Entensalat), gefolgt von "ché", einem vietnamesischen Reisauflauf mit Kokosnuss, Sesam und gerösteten Erdnüssen. Für Street Food, Spezialitätenkaffee und erfrischende Cocktails besuchen Sie das benachbarte Café "Cà Phê Đá".