Ghin Khao

Der Name bedeutet im Thailändischen "Reis essen", und man wird viel davon brauchen, um jeden letzten Bissen dieser perfekt gewürzten, salzigen, süßen und säuerlichen nordthailändischen Gerichte aufzunehmen. Das Restaurant wird von den Kochgeschwistern Nova und Kami Sasi betrieben und ist ein lebhafter Ort mit Graffiti-ähnlicher Beschilderung, Hip-Hop im Hintergrund und farbenfrohen Wandmalereien. Jedes Gericht ist perfekt ausbalanciert, von den knusprigen Fischfrikadellen mit Gurken-Kräuter-Salat bis hin zum köstlichen "nam khao tod", das knusprigen Reis mit Hackfleisch, Schweinehaut, viel frischem Ingwer, Koriander und Schnittlauch enthält. Als Bonus ist es auch ein Bring-Your-Own-Beverage-Restaurant (BYOB), also bringen Sie eine Gruppe von Freunden mit ein paar Bierkästen mit, und Sie werden in der Lage sein, einen Großteil der kleinen Speisekarte – zusammen mit einigen Specials auf der Tafel – zu genießen.