Gunpowder Spitalfields

Obwohl es heute mehrere Filialen von Gunpowders in London gibt, war es dieses kleine, liebevoll geführte Restaurant, das alles begann. Von außen unscheinbar, entpuppt sich der Innenraum als ein lebhafter und belebter Ort mit nur 10 kleinen Tischen – alle voller zufriedener Gäste. Der Name des Restaurants bezieht sich auf die täglich zubereitete Gewürzmischung des Küchenchefs, und seine Speisekarte ist von alten Familienrezepten inspiriert. Unter den frischen und originellen Kleinigkeiten, die Inspiration aus verschiedenen Regionen Indiens schöpfen, zeichnet sich das "Chettinad pulled duck" besonders aus, während der Donut mit Hirschfleisch und Vermicelli ein Muss für den Beginn des Essens ist.