Green Point

Green Point – ein Café für gesunde Ernährung im Einkaufszentrum „Galerija“ und auf dem Wassiljewski-Markt.

Green Point ist ein Ort, an dem die Zukunft der gesunden Ernährung Realität wird, wo Innovation und Technologie mit kulinarischen Trends verbunden sind. Die Speisekarte ist bis ins Detail durchdacht: sie ist perfekt auf das Verhältnis von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen abgestimmt, enthält viel Protein, Ballaststoffe, gesunde Fette, Vitamine und keine unnötigen Zusätze. Anstelle von Fleisch werden pflanzliche Alternativen verwendet, und die uns bekannten Snacks werden im Heißluftfritteuse ohne jegliches Öl zubereitet. All dies macht das Essen nicht nur gesund, sondern auch tatsächlich leicht verdaulich. In der Speisekarte finden sich gesunde Gerichte: Bruschetta, grüne Salate, Cremesuppen, warme Gerichte, Burger mit pflanzlichen Patties und Snacks, die ohne Öl zubereitet werden. Desserts, Smoothies auf Kokosmilch und Limonaden werden ohne Zucker, auf Basis von Topinambur-Sirup, hergestellt. Was man probieren sollte: Der Green Point Burger enthält 20 Gramm Protein, dank seiner ausgewogenen Zusammensetzung und des pflanzlichen, proteinreichen Patties. Der Shawarma – saftige pflanzliche Frikadellen, eine spezielle Tartar-Soße und wenig Kalorien. Süßkartoffeln und Spargel aus dem Heißluftfritteuse – knusprige, fettfreie Snacks. Mango-Napoleon – ein bekannter Dessertklassiker, aber in einer gesunden Variante: ohne Zucker und ohne Laktose. Mango-Matcha-Kollagen-Limonade – ein Getränk, bei dem die tropische Süße der Mango perfekt mit der leichten Bitterkeit des Tees harmoniert. Übrigens: Das pflanzliche Fleisch hier ist eine vollwertige Quelle für Protein, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Eisen, Kalzium, Vitamin B12 und Vitamin D3. Es ist ideal für alle, die sich um ihre Gesundheit kümmern, aber nicht auf den Genuss von gutem Essen verzichten möchten.