Glen Ellen Star

Die Lage ist charmant und idyllisch, aber lassen Sie sich nicht täuschen – dieses bescheidene Häuschen beherbergt eine ernstzunehmende Küche, die sowohl bei gutem als auch bei schlechtem Wetter Gäste anzieht. Der gemütliche Raum dreht sich um einen Holzofen, der wiederum die Grundlage für eine kompakte Speisekarte bildet, auf der innovative kalifornische Gerichte serviert werden, unter der Leitung von Küchenchef Ari Weiswasser. Biologisch angebaute Produkte aus dem nahegelegenen Glentucky Family Farm sind ein fester Bestandteil, von gesunden, lebhaft frischen Salaten bis hin zu leicht gegrilltem Gemüse mit rauchigem Aroma, wie zum Beispiel Zuckerschoten mit einer Cashew-Chili-Creme. Die reichhaltigeren Gerichte reichen von saisonalen Pizzen und Pasta bis hin zu ganzem gebratenem Branzino und Ofenchicken – allesamt eine besondere Aufmerksamkeit wert. Auch die hausgemachten Eiskreationen in Geschmacksrichtungen wie Vanille, Ahornsirup und Bourbon sind empfehlenswert.