Garbí

Ein familiengeführtes Restaurant, das nach einem warmen Südwestwind benannt ist, der über die gesamte Levante-Region weht. Der Inhaber und Küchenchef, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat, ist eng mit dem Kollektiv der Köche von "Cuina Vallès" verbunden und teilt deren unkomplizierte Herangehensweise an die traditionelle katalanische Küche. Dementsprechend bietet die Speisekarte eine Fülle legendärer Klassiker wie weiße Bohnen aus Can Casamada, Kutteln mit Kichererbsen, knusprig gebratene Hirn und den köstlichen Ochsenschwanz-Eintopf. Das Tagesmenü ist hier besonders beliebt!