Gala

Gala gilt als eine Institution in der spanischen Hauptstadt und bietet seit 1989 einen erstklassigen Service für treue Kunden. Das Restaurant verfügt über einen ansprechenden Speisesaal sowie einen privaten Bereich, beide im modernen Stil gehalten. Hier können Gäste eine moderne Interpretation traditioneller Küche genießen, die von saisonalen Produkten inspiriert ist. Die à la carte-Karte bietet neben einzelnen Gerichten auch Halbsportionen (das Rindfleisch der Alistano-Sanabresa-Rasse ist ausgezeichnet), sowie ein Tagesmenü und eine Menüoption mit mehreren Gängen. Zu den beliebtesten Spezialitäten, die von den Gästen bestellt werden, gehören das berühmte Steak-Tartar, Gerichte mit rotem Thunfisch und das Ribeye-Steak, das bei niedriger Temperatur über 36 Stunden gegart wird.