Clos Madrid

Hier, in der beeindruckenden Filiale von Clos Madrid, die vom Sommelier und Restaurantbesitzer Marcos Granda betrieben wird – er ist auch Inhaber des berühmten Restaurants Skina in Marbella und hat dieses innovative gastronomische Konzept nach Madrid gebracht –, stehen Küche und Weinkeller gleichermaßen im Mittelpunkt. Dieses Lokal mit seiner modernen Atmosphäre bietet den perfekten Rahmen, um moderne Küche mit einem kreativen Touch zu genießen, die auf traditionellen Aromen und den besten Zutaten aus ganz Spanien basiert. Hier verkörpert der gastronomische Ansatz das Motto von Clos Madrid: "Große Restaurants sind diejenigen, die sich um ihre Gäste kümmern und ihnen das Gefühl geben, etwas Besonderes zu sein." Der Name "Clos" ist ein französisches Wort für einen hochwertigen Weinberg, der von einer Mauer umschlossen ist.