Fico

Als der spanische Koch Nandu Jubany vor über 10 Jahren das Restaurant Foc eröffnete, hatte er sich zum Ziel gesetzt, die Aromen Kataloniens mit einem modernen Touch zu verbinden. Nach einem Umzug strahlt der neue Standort immer noch die gleiche fröhliche und lebendige Atmosphäre aus, und die Speisekarte bietet weiterhin seine berühmten Tapas-Gerichte, wie zum Beispiel köstlich knusprige, geräucherte Anchovis aus Kantabrien auf Holzkohle-Brioche mit gesalzenem Karamellbutter. Für größere Gruppen gibt es Servierplatten, wie beispielsweise eine Paella "Senyoret" mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Tintenfisch.