Elephant

Das helle und entspannte Restaurant von Simon Hulstone bietet einen Blick auf den Hafen von Torquay. Niedrige Holzsessel stehen an Steintischen, die von Wänden in gedeckten Farben eingerahmt werden, und überall im Raum finden sich Dekorationen mit Elefantenthemen. Die äußerst ansprechenden Gerichte basieren auf Simons Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten, darunter einige, die auf ihrem 96 Hektar großen Bauernhof angebaut und aufgezogen werden. Die Beilagen sind darauf ausgelegt, jeden Hauptbestandteil zu ergänzen, und das Degustationsmenü zeigt am besten die Vielfalt seiner Fähigkeiten.