El Pimpi

"Ispaneria" – ein Restaurant mit Schwerpunkt auf Fleisch und einer Atmosphäre, die von den verschiedenen Regionen Spaniens inspiriert ist, mit ihrem jeweiligen Charakter, ihren Traditionen und ihrer Küche.

"El Pimpi" ist ein spanisches Restaurant der Alba Group, das sich auf Fleischgerichte konzentriert und eine Atmosphäre schafft, die die vielfältigen Regionen Spaniens widerspiegelt – ihren Charakter, ihre Traditionen und natürlich ihre Küche. Hier sind immer die Klänge einer Stierkampfvorführung zu hören, begleitet vom Klang der Gläser mit "Tinto de verano", während die leidenschaftlichen Rhythmen des Flamenco das Herz im Takt der Kastagnetten zum Schwingen bringen. Jedes Gericht von "El Pimpi" ist eine kleine Geschichte, die man nur verstehen kann, wenn man sie selbst probiert. Der Küchenchef des Projekts ist Enver Dschamilow, der bereits Erfahrung mit anderen Restaurants der Alba Group (Paphos, Süd 22) sammeln konnte. Er hat einen echten gastronomischen Reiseführer durch Spanien geschaffen: Die Speisekarte umfasst zahlreiche Dialekte, Rezepte und kulinarische Spezialitäten verschiedener Regionen. Die Barkarte ist wie ein Reisetagebuch von Herrn "El Pimpi", und jeder Cocktail, wie eine wahre Geschichte, fesselt von dem ersten Schluck an. Die Weinkarte ist nach Regionen geordnet und deckt die gesamte geografische Vielfalt Spaniens ab, von den würzigen Weinen der Rioja bis zu den vollmundigen Garnachas.