"Due Camini"

Dieses Restaurant befindet sich im Borgo Egnazia, einem der exklusivsten und luxuriösesten Resorts in der Region (und darüber hinaus). Hier kreiert Küchenchef Domingo Schingaro typische Küche Apuliens, wobei Gemüse eine zentrale Rolle spielt. Der Chef arbeitet mit lokalen Landwirten zusammen und verwendet oft alte Sorten, um eine Vielzahl von Gerichten zu kreieren und dabei jeden einzelnen Bestandteil seiner Zutaten optimal zu nutzen, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Seine eleganten Präsentationen und intensiven Aromen werden Sie begeistern, selbst wenn Sie kein Vegetarier sind. Ein aufmerksamer, herzlicher und freundlicher Service rundet das Erlebnis ab.