Bros' Trattoria

Der Parkplatz, der seinen Eingang mit dem Relais Villa San Martino teilt, führt zu einer Gruppe von romantischen Trulli-Häusern, die von einem kleinen Weinberg umgeben sind. Die Küche wird vom Duo Pellegrino-Potì aus dem nahegelegenen Gourmetrestaurant übernommen, doch hier prägt die Tradition: Gerichte mit intensivem Geschmack, oft im Holzofen zubereitet, und eine Speisekarte, die sich häufig ändert, um die Frische der Saison und des Marktes widerzuspiegeln. Ein einfaches und befriedigendes Angebot, das alte Techniken und die Produkte der Region in einer Umgebung von großer ländlicher Atmosphäre vereint.