Dos Palillos

In diesem lebhaften Restaurant, in dem die Tische so eng stehen wie in vielen asiatischen Restaurants, erwartet Sie ein Tapas-Konzept, das auf ein neues Niveau gehoben wurde. Das Lokal versteht Tapas nicht nur als eine Art des Essens, sondern als eine Lebensphilosophie.

Nur wenige Schritte vom Museu d'Art Contemporani in Barcelona entfernt befindet sich Dos Palillos. Am Eingang gibt es eine einfache Sake-Bar, wo man ohne Reservierung essen kann. Im hinteren Bereich befindet sich ein weiterer, gastronomisch anspruchsvollerer Tresen, der eine offene Küche umgibt und den Gästen die Möglichkeit bietet, den gesamten Zubereitungsprozess zu beobachten. In diesem zweiten, attraktiveren und eleganteren Raum werden zwei interessante Degustationsmenüs angeboten (Dos Palillos und Tokusen), eine spielerische Fusion aus asiatischer Küche und iberischen Zutaten. Zu den Gerichten, die auf der Speisekarte stehen, gehört beispielsweise das Naresushi mit Meerbarsch, bei dem völlig neue Aromen zum Vorschein kommen, anders als man es von diesem Fisch gewohnt ist, sowie der Dorsch am Spieß mit japanischer Pil-Pil-Soße.