Bacaro

Dieses Restaurant, das von der italienischen Kultur geprägt ist und von dem Team als eine "venezianische Taverne" beschrieben wird, befindet sich nur wenige Schritte vom berühmten Boquería-Markt entfernt und ist einer dieser Orte, die man gerne besucht, da man schon beim Betreten von der Freundlichkeit und Herzlichkeit des Personals überwältigt wird. Das Bistro erstreckt sich über zwei Etagen und zeichnet sich durch eine eklektische, aber schlichte Einrichtung aus. Die Philosophie dahinter ist es, nicht zu sehr in das Wesentliche einzugreifen, nämlich das Essen! Letzteres ist eindeutig von der italienischen Tradition geprägt und legt großen Wert auf Geschmack. Hier gibt es natürlich Pasta, aber man sollte sich auch die typischen Sardinen "in saor", die venezianische Kalbsleber oder das köstliche Tiramisù nicht entgehen lassen. Wie erwartet, umfasst die Weinkarte einige klassische italienische Sorten.