DODICI ITALY

DODICI ITALY – Eine toskanische Trattoria in Nischni Nowgorod.

DODICI Italy ist die erste Trattoria in Nischni Nowgorod und die Hauptvertretung des Weinguts Tenuta Dodici in Russland. Hier hat alles begonnen. Von hier aus hat sich unsere Philosophie auf zwei weitere Restaurants ausgeweitet, und hier kehren wir immer wieder zurück – wie nach einem Elternhaus, wo man immer willkommen ist. Eine Trattoria in Italien ist mehr als nur ein Format. Es ist ein Gefühl. Ein kleiner, warmer Ort, an den man nicht für komplizierte Gerichte kommt, sondern für einfache Freuden: um Freunde zu treffen, ein Glas guten Wein zu trinken und mit dem Gefühl zu gehen, dass der Tag nicht umsonst verbracht wurde. Unser Wein entsteht im Herzen der Toskana, in den Hügeln der Maremma, wo der weite Horizont auf das Tyrrhenische Meer trifft. Hier, im Land der alten Etrusker – den Vorfahren der Weinherstellung –, befindet sich Tenuta Dodici. Ein Weinberg von 13 Hektar, ein Anwesen in Tatti, ein einzigartiges Mikroklima, das von der Natur selbst geschaffen wurde, und Menschen, die ihre Arbeit lieben. Das ist die Kraft der Erde – die Kraft, die Sonnenlicht und toskanischen Lehm in einen lebendigen Geschmack verwandelt, den wir seit über 15 Jahren kreieren. Die Qualität unserer Weine wird von Graziana Grassini überwacht – einer der ersten italienischen Önologinnen, deren Name weit über die Grenzen der Toskana hinaus bekannt ist. Und im Mittelpunkt all dessen, was an unseren Tischen passiert, steht ein Prinzip, das in unserem Weingut entstanden ist: Jeder, der zu uns kommt, wird zu einem willkommenen Gast in unserem Haus. Für diejenigen, die sich wirklich zu unsgehörig fühlen möchten, gibt es unseren Weinklub. Seine Mitglieder erhalten 50 % Rabatt auf alle Weine und Einladungen zu besonderen Veranstaltungen: exklusiven Verkostungen, Treffen mit den Winzern und Abendessen mit den neuesten Produkten von Tenuta Dodici. Wie bei Wein, so gehen wir auch bei Essen vor: Frische Pasta und handgemachte Ravioli, Brot, das wir selbst backen, und Limoncello nach einem Familienrezept. Die warme Atmosphäre und die offenen Menschen vermitteln das Gefühl, dass man endlich dort ist, wo man hingehört. Hier vergeht die Zeit anders – langsamer, schmackhafter, richtiger. Hier kann man man selbst sein, und selbst Fremde am Nachbartisch können Teil Ihres Abends werden. DODICI – das ist 12. Ein Name, der seine Wurzeln in der Philosophie des Universums und der Kunst des Films hat, genau wie unsere Weine, die nach Kultfilmen benannt sind. Es ist ein Symbol für den vollständigen Kreislauf, die Einheit von Tradition und Leidenschaft, die der Grundlage unserer Marke sind. Zeit ist die wichtigste Zutat unseres Könnens. DODICI Italy. Ein toskanischer Hof. Unser Wein. Unsere Gesellschaft.