Divinum

In diesem Restaurant, das sich durch sein modernes Design und die wunderschönen katalanischen Gewölbe auszeichnet, liegt der besondere Reiz in der persönlichen Betreuung durch die Eigentümer: Joan Morillo im Speisesaal und seine Frau, Laura Tejero, als Sommelière. Die Speisekarte, die man als eine nostalgische Interpretation der katalanischen Küche bezeichnen könnte (mit subtilen Nuancen und wohlüberlegten französischen Einflüssen), zielt darauf ab, die besten Zutaten und eine große Auswahl zu bieten. Aus diesem Grund können Sie halbe Portionen bestellen, und wenn Sie sich von den Empfehlungen leiten lassen möchten, gibt es auch ein umfassendes Degustationsmenü. Zu den herausragenden Gerichten gehören die hervorragenden saisonalen Erbsen aus Maresme (die mit einer Pil-Pil-Brühe, Kabeljauinnereien und Trüffelraspeln vermischt werden) sowie die delikate Rehpastete in ihrer eigenen Marinade. Außerdem gibt es eine ausgezeichnete Käseauswahl mit mehr als 20 verschiedenen Sorten!