Didier

Das Restaurant Didier befindet sich in Ipanema und zeichnet sich durch ein modernes, lebhaftes Ambiente aus. Es verfügt über einen Essbereich auf zwei Etagen, der von viel natürlichem Licht durchflutet wird. Unter der Leitung des Küchenchefs Didier Labbe (nach dem das Restaurant benannt ist), vereint die Küche hier die Essenz der französischen Kochkunst mit lokalen Zutaten. Die Speisekarte bietet eine verlockende Auswahl an Köstlichkeiten für jeden Geschmack, von klassischen französischen Gerichten und bekannten Bistro-Klassikern wie Schnecken, Steak Tartare und Entenbrust bis hin zu gegrilltem Oktopus nach Art des Hauses. Wer einen traditionelleren Geschmack sucht, findet ihn im "Risotto nero" oder im Kaninchengulasch, während diejenigen mit einem abenteuerlustigeren Gaumen den französischen Cassoulet-Eintopf probieren können, der gelegentlich am Wochenende auf der Speisekarte steht.