Delfin i Rusalka

Das elegante Resort-Café "Delphin und Meerjungfrau" befindet sich im südlichen Flügel des Hafenterminals. Das Projekt bietet einen frischen Blick auf die Schwarzmeer-Küche, umrahmt von der berühmten Panoramalage auf den Hafen.

Das elegante Resort-Café "Delphin und Meerjungfrau" befindet sich im südlichen Flügel des Hafenterminals. Das Projekt bietet einen frischen Blick auf die Schwarzmeer-Küche, umrahmt von der berühmten Panoramalage auf den Hafen.

"DELPHIN UND MEERJUNGFRAU" – ÜBER UNS Im Menü liegt der Schwerpunkt auf den Traditionen des Schwarzmeers und auf lokalen Produkten, interpretiert vom Chefkoch auf seine eigene Art. Dazu gehören Leberpastete mit saisonalen Beeren, Rindertatar mit geräuchter tschetschenischer Birne, Spaghetti Arrabbiata mit Stracciatella, Kabeljau mit pochiertem Ei und Kartoffelgratin sowie Schwarzmeer-Miesmuscheln in einer Sahne-Trüffel-Sauce – hier findet jeder Feinschmecker ein Gericht nach seinem Geschmack. Besonders empfehlenswert für Damen ist der große grüne Salat – er ist ein echter Spitzenreiter, was den Vitamin-Gehalt bei minimalem Kaloriengehalt betrifft. Darüber hinaus ist das Café für seine Panoramaläufe bekannt, die mit einem Glas Sekt serviert werden, der hier als Willkommensgetränk angeboten wird und für gute Laune sorgt.

Die Weinkarte des Cafés "Delphin und Meerjungfrau" vereint Weine von Betrieben, die die Entwicklung des russischen Weinbaus maßgeblich beeinflussen. Ihre Getränke sind ein einzigartiger Ausdruck der Regionen Krasnodar, der Oblast Rostow, der Krimhalbinsel und Nordossetien. Es ist die Essenz der Verbindung lokaler Traditionen und moderner Technologien und eine der größten Sammlungen russischer Weine an der Küste.

Hier kann man mit Blick auf das Meer frühstücken, ein Geschäftstreffen oder ein romantisches Date bei einem leichten Mittagessen abhalten oder den Sonnenuntergang mit einem Glas Sekt und einer Austerplatte unter den Klängen eines angesagten DJs genießen – all das ist im Café "Delphin und Meerjungfrau" möglich.

Die Weinkarte des Cafés "Delphin und Meerjungfrau" vereint Weine von Betrieben, die die Entwicklung des russischen Weinbaus maßgeblich beeinflussen. Ihre Getränke sind ein einzigartiger Ausdruck der Regionen Krasnodar, der Oblast Rostow, der Krimhalbinsel und Nordossetien. Es ist die Essenz der Verbindung lokaler Traditionen und moderner Technologien und eine der größten Sammlungen russischer Weine an der Küste.

Hier kann man mit Blick auf das Meer frühstücken, ein Geschäftstreffen oder ein romantisches Date bei einem leichten Mittagessen abhalten oder den Sonnenuntergang mit einem Glas Sekt und einer Austerplatte unter den Klängen eines angesagten DJs genießen – all das bietet das Café "Delphin und Meerjungfrau".