ChefID · МОСКВА

GEÖFFNET

Davno

Über

Davno ist eine moderne Bar mit dem Flair einer klassischen Kneipe, deren nostalgische Atmosphäre durch Retro-Fotos aus verschiedenen Epochen entsteht. Der Slogan der neuen Bar, "etwas trinken und dazu etwas essen", ist wie ein von der Zeit gereifter Destillat – er wird mit jeder Epoche relevanter und verständlicher.

In Davno gibt es eine ganze Sammlung von Destillaten, anhand derer man die Geografie erkunden kann. Außerdem werden hier selbstgemachte Liköre und ungewöhnliche Biersorten angeboten – alles sorgfältig ausgewählt und von dem Chef-Barkeeper Michail Molotow (Mondriaan Bar, Noor, Mendeleev, GQ) gekonnt zusammengeführt. Für den zweiten Teil des Slogans von Davno ist Timur Ismailov (Benedict Cafe) verantwortlich. In Übereinstimmung mit dem Konzept des Lokals ist die Küche ebenso verständlich und ehrlich, sie tritt nicht in den Vordergrund, sondern ergänzt das Angebot perfekt.

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  1. 2021–heute

    Timur Ismailov era

    KüchenchefTimur Ismailov

Küche und Service, nach Rolle

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Москва, Russia

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