Damiana

Eingebettet auf dem Anwesen Viñedos de la Reina ist Damiana ein wahrhaft idyllischer Ort. Unter dem Blätterdach mehrerer großer Bäume schaffen großzügig angeordnete Tische inmitten blühender Gartenbeete eine intime und exklusive Atmosphäre. Der stets freundliche Küchenchef Esteban Lluis zelebriert die regionalen Produkte mit einem saisonalen, mehrgängigen Degustationsmenü, das regelmäßig frische Meeresfrüchte auf kreative und moderne Weise präsentiert. Die Gerichte sind nicht nur optisch ansprechend; so sind beispielsweise gegrillter Steinbarsch oder Reis mit Meeresfrüchten ebenso geschmackvoll. Ein weiteres Highlight war kürzlich Spanferkel aus der Region, serviert mit Mole-Sauce, Tortillas und würzigen Salsas. Bei den Getränken werden Weine von hervorragenden Produzenten hauptsächlich aus Mexiko angeboten.