Da Dong (Xuhui)

Die meisten Kunden kommen wegen der berühmten gebratenen Ente, die eine wunderbar knusprige Haut und saftiges Fleisch hat und mit gedämpften Brötchen serviert wird. Probieren Sie auch ihren in Soße geschmorten Seegurken mit Lauch. Neben der regulären Speisekarte gibt es saisonale Angebote sowie neue Gerichte, die nach den 24 Sonnenperioden im chinesischen Kalender zubereitet werden. Besuchen Sie das Restaurant am besten in einer Gruppe, um die Vielfalt der angebotenen Gerichte zu probieren, aber seien Sie gewarnt: Nach 18 Uhr ist es dort immer sehr voll.