Conejo Negro

Wenn die Speisekarte Einflüsse aus der kreolischen, karibischen und lateinamerikanischen Küche vereint, kann man sicher sein, dass nichts an Geschmack mangelt. Das gilt besonders für diesen gemütlichen Ort in der belebten College Street, wo drei Freunde zusammengekommen sind, um dieses Lokal zu eröffnen. Die zart frittierten und würzig marinierten Garnelen sind ein feuriger Auftakt zum Essen. Es folgen weitere Highlights wie gebratenes Hähnchen mit geräuchertem Honig, zart geschmortes Rindfleisch mit Cheddar-Polenta und Grünkohl mit Schinkenfett. Die großzügigen Portionen sind dafür gedacht, geteilt zu werden. Noch besser: Versammeln Sie eine Gruppe und erkundigen Sie sich nach der geräumigen Terrasse im Hinterhof, die sicherlich der perfekte Ort für den Sommer ist. Holzdielen und Bänke, warmes Licht und überall Pflanzen schaffen eine einladende Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.